Il nostro menù

Antipasti

ANTIPASTI

Salumi di Sardegna

Degustazione di formaggi e confettura
Fantasia di verdure
Pecorino fuso miele e noci
Degustazione di mare 6 portate
Zuppa di Moscardini
Tonno alla ricetta Portoscusese
Cozze alla marinara o in rosso
Crudi di mare

PRIMI

LE PASTE

Culurgiones di patata in salsa di funghi

Ravioli di ricotta e bietole al pomodoro 

Tagliolino porcini noci e guanciale 

Malloreddus ricotta e zafferano 

Malloreddus alla Campidanese 

Fregula di mare

Fregula al nero gambero e porcini

Spaghetti Piedra del Sol

Tagliolino vento di mare

Malloreddus vongole e bottarga 

SECONDI

I SECONDI

Arrosto del pastore 

Manzo al pecorino e connonau

Bue rosso misticanza e granglona di Nulvi

Filetto in salsa di porcini

Costata di manzo alla brace

Gran grigliata di mare

Tris di crostacei agli agrumi

Gamberoni all’abbardente

Pescato del giorno alla griglia

Frittura di calamari 

CONTORNI

I CONTORNI

Insalata miste

Insalate variegate

Patate al forno e gratinate

Verdure al vapore

DESSERT

I DOLCI

Seadas

Raviolini di ricotta dolce

Cono di carasau ricotta e mirto

Millefoglie cioccolato e carasau

Caprese di pere e cioccolato 

Verticale all’abbardente

MENÙ

 Menù Pranzo a prezzo fisso


Menù di terra euro 15,00


Menù di mare euro 18,00

Pinsa Romana

 Le Sere del Venerdi e Sabato la vera Pinsa Romana con le sue farciture classiche e Gourmet